MILLĂSIME 2015
DĂGUSTĂ EN 2017
RICHE & PUISSANT
Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tanins.
La fraĂźcheur est dĂ©finie par le niveau dâaciditĂ©.
Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du mĂȘme potentiel de garde. Certains sont destinĂ©s Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ©s dans leurs jeunesses tandis que dâautres nĂ©cessiteront un vieillissement en bouteille.
Les tanins confĂšrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pĂ©pins du raisin ainsi que du fĂ»t sĂ©lectionnĂ© pour lâĂ©levage.
RICHE & PUISSANT
Baron dâArdeuil est le vin emblĂ©matique des Vignerons de Buzet ! La lĂ©gende raconte que le Baron dâArdeuil est un preux chevalier des terres de Buzet⊠ce nâest quâune lĂ©gende⊠Mais pour sĂ»r, Baron dâArdeuil est un vin rouge historique de lâAOC Buzet !
Cette cuvĂ©e a grandi avec Les Vignerons de Buzet. Les raisins qui composent ce vin rouge proviennent des plus fameux terroirs du vignoble de Buzet. Baron dâArdeuil rouge millĂ©sime 2015 allie puissance et velours. Les tanins sâexpriment pleinement sans excĂšs. Ce vin rouge AOC Buzet assume sa personnalitĂ© tout en finesse.
Le saviez-vous ? Originaire de Buzet, le Baron dâArdeuil Ă©tait lâun des plus fidĂšles lieutenants de Jeanne dâArc.
Robe : Intense, sombre, avec des reflets mauves
La Région du Sud Ouest et Le Domaine
- Terroir: Etendue sur 2000 hectares, lâappellation Buzet bĂ©nĂ©ficie de conditions climatiques et gĂ©ologiques uniques. Les vignobles reposent sur des sols composĂ©s dâargile, de grave, de boulbĂšnes limoneuses et de terrefort argileux. Certaines vignes culminent Ă plus de 150 mĂštres.
- Viticulture: Les pratiques viticoles de la coopĂ©rative sâinscrivent dans une dĂ©marche de durabilitĂ©. Toutes les parcelles portent le label Agri Confiance, les vignes sont enherbĂ©es et  les engrais chimiques bannis.
- Vinification: Le respect de lâenvironnement se poursuit au chai et Ă la cave avec lâinstallation de panneaux photovoltaĂŻques, la diminution par moitiĂ© de lâusage dâeau  et la mise en place de nouvelles mĂ©thodes de vinification sans sulfites ajoutĂ©s.















etudiant –
Une belle bouteille qui donne une belle soirée ! Bravo pour cette découverte.