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75/100
DÉGUSTÉ EN 2020
FRUITÉ & FRAIS
Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tanins.
La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Les tanins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
FRUITÉ & FRAIS
La cuvée M de Magnol est un vin rouge de l’appellation Côtes de Bordeaux produit par la grande maison de négoce Barton & Guestier. Il provient de vignes située près du Château Magnol et est réalisé par l’équipe de celui-ci. Cépages merlot et cabernet sauvignon. Élevage de 3 mois en fûts de chêne pour une partie de la cuvée.
Robe : ROSÉ VIF
La Région du Bordelais et Le Domaine
Racheté en 1979 par la Maison Barton & Guestier, le Château Magnol est connu pour être le siège social de la société, une merveilleuse maison d’hôtes et un lieu unique dédié à la formation sur les vins. Produit par la maison Barton & Guestier, Château Magnol est classé Cru Bourgeois.
- Terroir: Situé à Blanquefort, au Nord-Ouest de Bordeaux, le vignoble de 30 hectares bénéficie d’un microclimat idéal pour les vignes et repose sol très pauvre, composé essentiellement de graves et d’un peu de sable.
- Viticulture: Sélection des raisins. Rendements limités, conduite manuelle du vignoble, interférence minimum lors du processus naturel de maturation des raisins.
- Vinification: Macération pelliculaire à basse température – léger pressurage – fermentation alcoolique à température contrôlée (16°C) – Bâtonnage des lies en fin de fermentation – Mise en bouteille rapide pour plus de fraîcheur et de vivacité.
M DE MAGNOL ROSÉ
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