Description
Quel vin choisir pour accompagner vos poissons ?
Le choix du vin est relativement délicat. Pour ne prendre aucun risque nous vous conseillons d’acheter un vin de prestige. Les valeurs sûres proviennent généralement de Bordeaux, de la Bourgogne ou de Provence. Avec le Château Proust, il s’agit d’un vin blanc léger avec une note fruitée (la framboise, la fraise, la cerise, un fruit croquant).
Si vous êtes amateur de bons crustacé nul doute qu’il parviendra à accompagner vos huîtres ou votre homard.
Pour la suite, nous ne pouvons que vous conseiller un excellent Chablis du domaine Millet. Ces vins, très légèrement épicés et floraux, sont parfait pour les grands gourmands. D’ailleurs, ce type de vin peut être servi avec une sole, une dorade ou un plateau de fromage.
Enfin, pour finir avec classe, un blanc de blanc du domaine Ott clos Mireille, un grand vin de Provence, fera plaisir à coup sûr à tous vos invités.
par l’
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